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這是我第一次做【三杯素腸】,所以做的有點失敗哩 

人家做的很辛苦,老公看到不是笑,就是一直說:炒這個ㄚ吼~要這樣、那樣、這樣的才好吃。

真是要把我氣死哩

好歹這是我第一次做的,也給我一點鼓勵嘛!!

不過還好婆婆看到之後,有誇讚我很棒 

 

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材料:
麵腸(因人數而定)
薑片(適量)
辣椒(適量)

調味料:
香油(2大匙)
醬油(3大匙)
米酒(3大匙)
糖 (1大匙)

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做法:
1. 將麵腸以大火用半煎炸方式,炒至金黃後備用。

PS: 也可以用油炸方式。

2. 熱鍋,加入香油(2大匙),放入薑片以小火煎乾,再放入辣椒炒香。

3. 放入麵腸、醬油、米酒、糖,以中火炒至收汁。

4. 最後,加入九層塔拌炒,即可起鍋。

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噹啷~

這就是我的作品【三杯素腸】

哈哈哈~~感覺挺失敗的。

不過其實蠻好吃的 

只是我在煎麵腸的時候,火侯沒有掌控好,所以有點煎過頭。

加入調味的時候,也是沒有掌控好,有點偏甜呢!!

不過大致上是好吃的!! 

至少大家都吃光光 

 

我還煮了一鍋【番茄蘿蔔菇菇湯】

這鍋湯是算清淡養生的。

吃三杯太重鹹了,喝碗清淡的養生菇菇湯,對身體也好 

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番茄蘿蔔菇菇湯

材料:
番茄 (1~2顆)
紅蘿蔔 (半條~一條)
菇菇 (隨意)
薑絲 (少許)

忘記拍成品了,真的是很好喝的一道湯呢!! ((自己讚不絕口))

哈哈哈哈!!

我放了 鴻喜菇、金針菇、香菇、還有一個菇我不知道名字 

總之,好喝 

 

 

 

 

以上。

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    小花喵 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()